Basil Pesto 基本青醬材料 ( 約 150 g ) 鮮採羅勒葉 Fresh Basil 40 g 松子 Pine Nuts 30 g （可用花生、核桃或 其他堅果代替） Parmesan 起司 […]
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Homemade Mustard Sauce
Homemade Mustard Sauce 芥末籽 Mustard Seeds 50 g 白酒醋 White Wine Vinegar 60 ml (白酒醋酸味較溫和，味道最理想) 開水 Water […]
[:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] / [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] / [:hk]自製無添加[:en]From Scratch[:] / [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] / [:hk]風乾[:][:en]Dehydrated[:] / Plant-based / Winter / Season / Spring / Western / Sauce & Condiments
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Homemade Garlic & Onion Powder
Homemade Garlic & Onion Powder 洋蔥 340 g (2 個 可製作約 40 g 洋蔥粉) 獨子蒜頭 200 g (10 顆 可製作約 80 g 蒜粉) 洋蔥切去根部，抓緊頂部，用切片器切成薄薄的洋蔥圈 蒜頭切去根部，便能用刀輕易去皮，蒜頭滾來滾去，先切半，再成薄片 ( 盡量切薄一點 ) […]
[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] / [:hk]低卡[:en]Low Carb[:] / [:hk]前菜[:en]Appetizer[:] / [:hk]午餐[:en]Lunch[:] / [:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] / [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] / [:hk]沙拉[:en]Salad[:] / [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] / [:hk]自製無添加[:en]From Scratch[:] / [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] / [:hk]蛋、乳製品[:en]Dairy[:] / Plant-based / Season / Summer / Cuisine / Western / Sauce & Condiments
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