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肥丁手工坊

天然、真食、原味

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酵母馬拉糕 沒有泡打粉、小蘇打、吉士粉 Cantonese Steamed Sponge Cake Ma Lai Go (Baking Powder Free)
[:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]甜點[:en]Dessert[:] [:hk]蒸[:en]Steam[:] [:hk]蛋、乳製品[:en]Dairy[:] [:hk]蛋糕[:en]Cake[:] Chinese Winter Fall 

Cantonese Steamed Sponge Cake “Ma Lai Go” (Baking Powder Free)

肥丁 31 Comments , , , ,

麵種 牛奶 Fresh Milk  100 g 鮮奶油  Whipping Cream 30 g 速發酵母 Instant Yeast 1 小匙 低筋麵粉 Cake Flour 100

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櫻花草莓戚風蛋糕【少糖，零油脂，沒有泡打粉】Sakura Strawberry Chiffon Cake
[:hk]低卡[:en]Low Carb[:] [:hk]水果[:en]Fruits[:] [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]甜點[:en]Dessert[:] [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] [:hk]蛋糕[:en]Cake[:] Spring Western 

Sakura Strawberry Chiffon Cake 櫻花草莓戚風蛋糕【少糖，零油脂，沒有泡打粉】

肥丁 3 Comments , , , , ,

材料　( 7 吋戚風蛋糕一個 ) 鹽漬櫻花 Sakura Cherry Blossoms Pickled in Salt 10 顆 低筋麵粉 Cake Flour 60 g 在來米粉 /

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德國史多倫聖誕麵包 不含蛋奶 減糖 Vegan Stollen
[:hk]低卡[:en]Low Carb[:] [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] [:hk]甜點[:en]Dessert[:] [:hk]蛋糕[:en]Cake[:] [:hk]麵包[:en]Bread[:] Plant-based Winter Festival Christmas  Western 

Stollen Vegan 德國史多倫聖誕麵包 不含蛋奶 減糖

肥丁 3 Comments , , ,

麵包 · 材料 有機無漂白中筋麵粉 Organic Unbleached All Purpose Flour 250 g 原蔗糖 Demerara Raw Cane Sugar 2 大匙 自製杏仁奶 Homemade

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藍莓芝士(起司)蛋糕【免烤／無蛋奶素食可】Vegan Blueberry Cheesecake
[:hk]堅果[:en]Nuts[:] [:hk]小吃[:en]Snack[:] [:hk]早餐[:en]Breakfast[:] [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] [:hk]無麩質[:en]Gluten Free[:] [:hk]甜點[:en]Dessert[:] [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] [:hk]蛋糕[:en]Cake[:] Plant-based Summer Western 

Vegan Blueberry Cheesecake 藍莓芝士(起司)蛋糕【免烤／無蛋奶素食可】

肥丁 8 Comments , , ,

餅底材料 碧根果／美國杏仁  40 g 榛子 Hazenut  40 g 杏仁粉 Ground Almond 25 g 風乾無花果 Dried Figs 2 顆 冷壓椰子油 Cold

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