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肥丁手工坊

天然、真食、原味

[:hk]麵包[:en]Bread[:]

德國史多倫聖誕麵包 不含蛋奶 減糖 Vegan Stollen
[:hk]低卡[:en]Low Carb[:] [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] [:hk]甜點[:en]Dessert[:] [:hk]蛋糕[:en]Cake[:] [:hk]麵包[:en]Bread[:] Plant-based Winter Festival Christmas  Western 

Stollen Vegan 德國史多倫聖誕麵包 不含蛋奶 減糖

肥丁 2 Comments , , ,

麵包 · 材料 有機無漂白中筋麵粉 Organic Unbleached All Purpose Flour 250 g 原蔗糖 Demerara Raw Cane Sugar 2 大匙 自製杏仁奶 Homemade

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蔬菜火腿佛卡夏【田園風味】Focaccia with Ham & Vegetables
[:hk]前菜[:en]Appetizer[:] [:hk]午餐[:en]Lunch[:] [:hk]小吃[:en]Snack[:] [:hk]早餐[:en]Breakfast[:] [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] [:hk]烤[:en]Roast[:] [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] [:hk]麵包[:en]Bread[:] Spring Western 

Focaccia with Ham & Vegetables 蔬菜火腿佛卡夏【田園風味】

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麵包材料 高筋麵粉 Bread Flour 300 g (肥丁這次用韓國麵粉) 無糖優格 Unsweetened Yogurt 50 g 冰凍鮮奶 Cold Fresh Milk 150 g 原蔗糖 Demerara

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雜菜起司帕尼尼 意大利三文治 鑄鐵鍋 Grilled Vegetables Panini
[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] [:hk]小吃[:en]Snack[:] [:hk]烤[:en]Roast[:] [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] [:hk]麵包[:en]Bread[:] Winter Western 

Grilled Vegetables Panini 雜菜起司帕尼尼 意大利三文治 鑄鐵鍋

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材料 拖鞋麵包 Cibatta (或法國麵包、佛卡夏等歐式麵包都可以 1 個 （自製拖鞋麵包點這裹)) 蔬菜餡料 圓形茄子 Eggplant 半個 夏南瓜 (脆肉瓜 Zucchini 半個) 大番茄 Tomato 半個 大蘑菇 Mushroom

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拖鞋麵包 免揉意大利軟包 No Knead Ciabatta
[:hk]低卡[:en]Low Carb[:] [:hk]午餐[:en]Lunch[:] [:hk]小吃[:en]Snack[:] [:hk]早餐[:en]Breakfast[:] [:hk]烤[:en]Roast[:] [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] [:hk]穀物[:en]Grains[:] [:hk]麵包[:en]Bread[:] Plant-based Winter Western 

No Knead Ciabatta

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高筋麵粉 Bread Flour 480 g (這次用的牌子是 Waitrose DUCHY Organic Strong White Bread Flour) 原蔗糖 Turbinado Raw Sugar 1 小匙 (任何一種砂糖都可以)

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