材料 A ( 份量：2 個 450 g 麵糰 ) 高筋麵粉 Bread Flour 170 g 大番茄 Tomato 200 g 烤乾聖女番茄 Cherry Tomato 160 g 全蛋液 Eggs 60 g 原蔗糖 […]
[:hk]前菜[:en]Appetizer[:] / [:hk]午餐[:en]Lunch[:] / [:hk]小吃[:en]Snack[:] / [:hk]早餐[:en]Breakfast[:] / [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] / [:hk]烤[:en]Roast[:] / [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] / [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] / [:hk]麵包[:en]Bread[:] / Spring / Western
Posted on:
Focaccia with Ham & Vegetables 蔬菜火腿佛卡夏【田園風味】
麵包材料 高筋麵粉 Bread Flour 300 g (肥丁這次用韓國麵粉) 無糖優格 Unsweetened Yogurt 50 g 冰凍鮮奶 Cold Fresh Milk 150 g 原蔗糖 Demerara Raw Cane Sugar 20 g 速發酵母 4 g […]
[:hk]低卡[:en]Low Carb[:] / [:hk]小吃[:en]Snack[:] / [:hk]烤[:en]Roast[:] / [:hk]甜點[:en]Dessert[:] / [:hk]豆腐[:en]Tofu[:] / [:hk]豆製品[:en]Bean Products[:] / [:hk]餅乾[:en]Cookie[:] / Plant-based / Spring / Western
Posted on:
Soybean Biscotti 豆渣意大利脆餅【低脂低糖】
材料 (份量：約 25 塊) 冷凍豆渣 100 g 低筋麵粉 Cake Flour 100 g 雞蛋 2 顆 （ 約 100 g ) 原蔗糖 Demerara Raw Cane Sugar 45 g 原蔗糖 […]
[:hk]小吃[:en]Snack[:] / [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] / [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] / [:hk]無麩質[:en]Gluten Free[:] / [:hk]甜點[:en]Dessert[:] / [:hk]糖果[:en]Candy[:] / [:hk]蒸[:en]Steam[:] / Chinese / Plant-based / Winter
Posted on:
Red Bean Pudding
粘米粉 Chinese Rice Flour 150 g 清水 Water 140 g 原蔗糖 Demerara Raw Cane Sugar 40 g 沖繩黑糖 Okinawa Brown Suger 40 g 清水 Water 235 g 有機紅豆 […]