[:hk]蒸[:en]Steam[:]
Cantonese Steamed Sponge Cake “Ma Lai Go” (Baking Powder Free)
麵種 牛奶 Fresh Milk 100 g 鮮奶油 Whipping Cream 30 g 速發酵母 Instant Yeast 1 小匙 低筋麵粉 Cake Flour 100
Read moreMatcha Adzuki Bean Year Cake 紅豆抺茶年糕【古法米磨】
Matcha Adzuki Bean Year Cake Recipe 材料 長糯米 250 g 台灣粳米 (短米/珍珠米 100 g) Demerara 原蔗糖 150 g (用研磨機磨成糖粉) 清水
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