Cantonese Steamed Sponge Cake “Ma Lai Go” (Baking Powder Free)

麵種 牛奶 Fresh Milk  100 g 鮮奶油  Whipping Cream 30 g 速發酵母 Instant Yeast 1 小匙 低筋麵粉 Cake Flour 100

Read more

Matcha Adzuki Bean Year Cake 紅豆抺茶年糕【古法米磨】

Matcha Adzuki Bean Year Cake Recipe 材料 長糯米  250 g 台灣粳米 (短米/珍珠米  100 g) Demerara 原蔗糖  150 g (用研磨機磨成糖粉) 清水

Read more
error: Content is protected !!
Top