芋頭豆奶沙冰 ♦ 材料 （份量 2 杯 ) 南杏奶 南杏 Chinese Apricot Kernel 50 g 腰果 Raw Cashew Nuts 8 顆 煮過的清水 Drinking Water 200 g 深紫色 （低層 ) […]
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Homemade Tomato Sauce & Tomato Paste 自製番茄醬【萬用紅醬／兩種濃度】
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普羅旺斯燉菜【療癒鼠王料理】沒肉也超好吃全蔬食法國菜 Pixar-Style Ratatouille Disney Inspired Recipe
自製番茄醬 櫻桃番茄 Cherry Tomato 800g 大番茄 Tomato 3 個 紅色甜椒 Red Bell Pepper 1 個 洋蔥 Onion 1 個 獨子蒜頭 Solo Garlic 1 個 新鮮甜羅勒 Sweet […]
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Dried Sweet Potato 無糖地瓜乾/番薯乾 天然零食
1 ~ 2 個 紅心地瓜 (紅薯／橙心番薯) 地瓜洗淨，放入電鍋中隔水蒸熟 20 分鐘，稍放涼後，用手撕開地瓜皮，切成約 1 cm 的厚片或粗根都可以，切片不用太薄，根狀比片狀快乾 風乾，烤箱、風乾機、暖氣、曬太陽任何一種方法都可以： 烤箱 /風乾機 ~ 放入 40ºC ~ 50ºC 的烤箱烤 3 ~ 4 小時，取出放涼，放進冰箱半天進一步烘乾水份 太陽曬乾 ~ 放在陽光下照射，蓋上網罩，偶爾要給翻轉換換位置，需時 […]
[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] / [:hk]午餐[:en]Lunch[:] / [:hk]早餐[:en]Breakfast[:] / [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] / [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] / [:hk]蒸[:en]Steam[:] / [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] / [:hk]麵食[:en]Pasta & Noodles[:] / Chinese / Plant-based / Pumpkin / Fall
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Steamed Pumpkin Rice Rolls
材料 ( 份量 3 ~ 4 大卷 ) 粘米粉 120 g 木薯粉 30 g 粟粉 20 g 馬蹄粉 20 g 岩鹽 1/2 小匙 芝麻油 2 大匙（ 30 ml […]
[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] / [:hk]一鍋[:en]One Pot[:] / [:hk]低卡[:en]Low Carb[:] / [:hk]前菜[:en]Appetizer[:] / [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] / [:hk]湯[:en]Soup[:] / [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] / [:hk]無麩質[:en]Gluten Free[:] / [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] / Plant-based / Fall / Western
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Mushroom Soup Without Cream
材料 ( 2 人份 ) 棕色蘑菇 Brown Button Mushroom 200 g 鴻喜菇 (舞菇 Brown Swordbelt Mushroom 150 g ( 1 包 )) 洋蔥 Onion 半個 熟馬鈴薯 Cooked Potato […]
[:hk]一鍋[:en]One Pot[:] / [:hk]主菜[:en]Main[:] / [:hk]低卡[:en]Low Carb[:] / [:hk]午餐[:en]Lunch[:] / [:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] / [:hk]炆、燉[:en]Stew[:] / [:hk]罐頭[:en]Canned Food[:] / [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] / [:hk]豆製品[:en]Bean Products[:] / Plant-based / Fall / Western
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Homemade Baked Beans in Tomatoes Sauce Recipe 自製茄汁焗豆 真食材 / 沒有色素無茄膏番茄醬
Homemade Baked Beans in Tomatoes Sauce 材料: 白腰豆 Cannellini Bean 350 g (又名白腎豆、海軍豆) 月桂葉 Bay Leave 3 片 岩鹽 Himalayan Salt 1/2 小匙 番茄醬: 聖女番茄 Cherry Tomatos 1200 […]