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肥丁手工坊

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自製牛肉丸【鮮味彈牙】Homemade Beef Balls
[:hk]一鍋[:en]One Pot[:] [:hk]前菜[:en]Appetizer[:] [:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] [:hk]牛[:en]Beef[:] Chinese Winter 

Homemade Beef Balls 自製牛肉丸【鮮味彈牙】

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冰鮮牛腿肉 Beef Shank（牛展）700 g 地瓜粉 20 g Sweet Potato Powder  (樹薯粉也可以，但肉丸冷卻會變硬） 岩鹽 Himalayan Salt 8 g 原蔗糖 Demerara Raw Rock

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咖喱牛肉丁【吮指回味】Curry Angus Beef Cubes
[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] [:hk]前菜[:en]Appetizer[:] [:hk]午餐[:en]Lunch[:] [:hk]小吃[:en]Snack[:] [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] [:hk]烤[:en]Roast[:] [:hk]牛[:en]Beef[:] Fall Western 

咖喱牛肉丁【吮指回味】Curry Angus Beef Cubes

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牛肉乾有各種形狀，條形、片狀或顆粒都有。切片咬起來紮實有嚼勁，吃得過癮。切丁讓調味料快入味，縮短製作時間，又可防止一次過吃太多。步驟非常簡單，可以上菜伴沙拉吃，也可以當小零食。一烤好，香味已經把家裹三只貓 ~ 熊貓先生、豆貓、點貓全部吸引過來，可惜貓貓們不能吃 ０.０。 材料 安格斯牛肉丁 Angus Beef Cubes  600 g 醬油 Light Soy Sauce      2 小匙 越南魚露 Fish

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山藥漢堡【嚼勁極好】Chinese Yam Burger Patties
[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] [:hk]主菜[:en]Main[:] [:hk]午餐[:en]Lunch[:] [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] [:hk]無麩質[:en]Gluten Free[:] [:hk]牛[:en]Beef[:] [:hk]豬[:en]Pork[:]  Season Cuisine Fall Western 

Chinese Yam Burger Patties

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?　點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ Chinese yam is commonly cooked in soups (such as lotus root soup) but it can also be

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