This easy to made Thai dessert is commonly found for sale in the local evening food markets across Thailand.
[:hk]早餐[:en]Breakfast[:] / [:hk]果醬[:en]Jam[:] / [:hk]水果[:en]Fruits[:] / Plant-based / Spring / Western
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Homemade Strawberry Jam Recipe
Homemade Strawberry Jam Recipe 草莓 (士多啤梨 450 g ( 新鮮 )) 檸檬汁 30 ml 原蔗冰糖 120 g (這個用糖量偏低，果醬煮出來會較稀，可自行調節) 自製青蘋果啫喱 1 大匙 (沒有可以省略) 用 100°C 沸水煮玻璃樽 5 分鐘或以上消毒，送進烤箱以 100°C […]
[:hk]低卡[:en]Low Carb[:] / [:hk]早餐[:en]Breakfast[:] / [:hk]水果[:en]Fruits[:] / [:hk]烤[:en]Roast[:] / [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] / [:hk]麵包[:en]Bread[:] / Fall / Western
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哈密瓜麵包【真的有哈密瓜唷】Melon Pan
日本人很喜歡吃有糖衣蓋著的麵包，口味眾多，不像我們的菠蘿包有名無實，半點菠蘿成份都沒有。用新鮮的哈密瓜，完全不加牛油製作
[:hk]麵包[:en]Bread[:] / Winter
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薑蜂蜜麵包【你夠唔夠「薑」？】Honey Ginger Bread
薑是很好的食物，去腥又驅風，煮餸好幫手，中式糖水缺薑不可，如蕃薯糖水、薑茶湯圓、薑汁撞奶。做麵包呢？
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檸檬果醬【醒神開胃】Lemon Marmalade
酸是肥丁的最愛，今個夏天，一如既往，潮濕悶熱，早上起床最是胃口差，開胃的檸檬果醬，塗在剛烘好的麵包當早餐簡直是”一絶” ﹗檸檬果醬必須添加檸檬皮才有香氣，好吃的關鍵在於去除果皮的苦味，因此製作時間較其他果醬長，醒來能吃到美味的果醬，花一點時間也是值得呢﹗
[:hk]麵包[:en]Bread[:]
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紅豆綠茶麵包【和風絶配】Red Bean Matcha Bread
紅豆綠茶是食材界的夫妻配，甜甜的紅豆餡和甘香綠茶抹互相配合，味道一流，對不起，好像太”hard sell”了。麵面沒有掃上蛋汁，製成撲素小麵包的感覺 ﹗