[:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] / [:hk]早餐[:en]Breakfast[:] / [:hk]果醬[:en]Jam[:] / [:hk]水果[:en]Fruits[:] / / 節日 / 聖誕 / 西菜 / 醬料

聖誕紅莓醬【紅果子的誘惑】Christmas Cranberry Jam

Posted on:

十一月超巿開始有售新鮮的紅莓,去年買了一包做簡單的紅莓醬,不消一星期已被消化掉,至今仍在回味,只怪肥丁對紅色果子特別情有獨鐘  ~ 士多啤梨、樹莓、紅莓、車厘子,總是被它們鮮艷的外表所吸引。今年攪攪新意思,加入橙皮、橙汁和紅酒泡製聖誕味濃厚的紅莓醬,預早準備尚不夠一個月就來臨的聖誕節 ﹗

[:hk]麵包[:en]Bread[:] / / 節日

南瓜鮮奶湯種麵包【時令之選】Pumpkin Bread

Posted on:

雖然萬聖節已過,南瓜在秋冬兩季還是一樣當時得令﹗所謂不時不食,季節當造的蔬果又便宜又容易選購。南瓜耐放,揉入麵糰後非常柔軟,給麵糰上了天然的金黃色,撒一點麵粉便可保留天然色澤。南瓜造型可愛,套用微博術語,真是「萌」到不行﹗潮流興微博,肥丁也開了一個,請多多關照,多多關注﹗

[:hk]小吃[:en]Snack[:] / [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] / [:hk]水果[:en]Fruits[:] / [:hk]甜點[:en]Dessert[:] / [:hk]糖果[:en]Candy[:] / [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] / / / 節日 / 西菜

香橙果凍杯【哈囉喂派對第二擊】Halloween Orange Jelly Cup

Posted on:

萬聖節 ~ 一個充滿神秘色彩的節日,怎能少了 Jack-O-Lantern ﹗做南瓜雕刻不容易,而且玩過後又不能吃。肥丁剛買了很多橙,靈機一觸,不如做鮮榨橙汁果凍,榨汁剩下的橙還可以雕刻用作容器,既有氣氛,又不浪費﹗

[:hk]小吃[:en]Snack[:] / [:hk]烤[:en]Roast[:] / [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] / [:hk]甜點[:en]Dessert[:] / [:hk]穀物[:en]Grains[:] / [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] / [:hk]蛋、乳製品[:en]Dairy[:] / [:hk]餅乾[:en]Cookie[:] / / 節日 / 西菜

怪獸手指餅【萬聖夜小食】Halloween Monster Finger Cookies

Posted on:

萬聖節將至,肥丁童心大發,製作應節小吃。老實說,萬聖節甜品的色素廷嚇人的,做裝飾還好,吃進肚裏真要三思 ﹗ 肥丁一看到怪獸手指餅這造形就很喜歡,第一次在外國的一個網站看到,原材料是芝士條,後來發現台灣已有人改成餅乾食譜,完全沒有色素,做法簡單,很適合親子一起製作。

error: Content is protected !!