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泰式蝦餅【超彈牙】手剁機打大比拼 Thai Shrimp Cakes Recipe

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用新鮮椰青做芒果糯米飯 Thai Mango Sticky Rice Recipe with Young Coconut
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用新鮮椰青做芒果糯米飯 Thai Mango Sticky Rice Recipe with Young Coconut

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新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜，夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾，清爽無比。喝完的椰青先別丟掉，把椰肉挖出來，加水打就成了新鮮椰奶，鮮磨的椰奶濃而不膩，鮮甜的口感與風味，都是罐裝所不能及的。

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天貝是甚麼 三大發酵營養純素食品之一 Homemade Tempeh Recipe
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天貝是甚麼 三大發酵營養純素食品之一 Homemade Tempeh Recipe

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天貝是印尼的發酵食品，看起來好像牛札糖。由根霉屬真菌接種到脫皮黃豆發酵而成，蛋白質豐富，天貝發酵以黃豆為主，其他穀類或豆類如鷹嘴豆，都可以製作天貝。

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