點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 各地的對 Potato 稱呼不盡相同，廣東和香港稱為薯仔，台灣稱馬鈴薯、洋芋，中國東北稱土豆，華北稱山藥蛋，江浙稱洋番芋。薯仔的澱粉質豐富，大部份的薯仔料理都是以表現鬆軟香甜為主。
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壽喜燒【日式火鍋】一鍋攪定 Sukiyaki
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自製鮮味粉 天然味精 4 Ingredients Natural Seasoning Powder
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泰式花生義大利麵【一鍋到底】One Pot Wonder Thai Style Peanut Pasta
肥丁手腕康復已接近尾聲了，除了稍欠力量和靈敏度，不能提重物和打麵糰，大部份家務事都能處理。雖然拿菜刀切菜仍然是危險動作，受夠了外買和外出吃飯，簡簡單單在家做飯竟然變得侈奢，嘗試流行了好一陣子的 One Pot Pasta。這種料理放棄了以往我們認識的煮麵程序，不用預備另一鍋水來煮麵，麵和材料同時放入鍋裏煮熟，然後直接端到桌上，連清洗一堆用過的鍋碗瓢盤的功夫也省掉，懶人料理當之無愧。
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泰式鮮蝦甜辣炒蔬菜【蔬菜代粉絲】Vegetable Prawn & Pork Pad Thai
炒河粉炒米粉比較少出現在肥丁家的餐桌，理由很簡單，假如熊貓先生可以脫離「渴水也會胖」的行列，說不定炒河粉米重見天日指日可待。
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胡椒蟹【星馬名菜】Singapore Black Pepper Crab
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山藥漢堡【嚼勁極好】Chinese Yam Burger Patties
? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 秋天要解熱治燥，還要保護腸胃的消化功能，適合吃滋潤的瓜果，及低熱量飽足感強的根莖類蔬菜。豬絞肉拌入富有黏性的山藥泥，嚼勁極好，飽足感強又營養充沛。