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粟米

粟米紅蘿蔔菜乾湯【廣東老火靚湯】Dried Bok Choy Soup
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粟米紅蘿蔔菜乾湯【廣東老火靚湯】Dried Bok Choy Soup

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肥丁手工坊經常刊登烘培食譜 ~ 麵包、蛋糕、Pizza。經常吃其實挺熱氣 (上火) ，季節湯水不可或缺，一星期內如沒有湯水滋潤，感覺怪怪的啊 ﹗

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瑤柱粟米瘦肉粥【清爽鮮甜】Dried Scallop Congee
[:hk]穀物[:en]Grains[:] [:hk]豬[:en]Pork[:] Summer 

瑤柱粟米瘦肉粥【清爽鮮甜】Dried Scallop Congee

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2012 新的一年，新的開始。告別聖誕大餐、元誕派對，相信大家都吃得豐盛 ﹗ 今年的農曆新年又來得特別早，是時候讓辛勤工作的腸胃休息一下，吃點粥品清清腸胃。小休期間，肥丁又去娘家「痴餐」，丁媽炮製了這款瑤柱粥，粥底綿綿，瑤柱滲出淡淡的鮮甜味，粟米瘦肉添加咬口，肥丁食過番尋味，回家又學著煲了一大鍋，肥丁吃得清淡，只用很少調味料已足夠，蔬果肉類海鮮齊備，概清淡又營養豐富。

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