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肥丁手工坊

天然、健康、原味

巧克力

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巧克力雪球 無麩質 Chocolate Crinkle Cookies ( Gluten Free )

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蛋殼巧克力蛋糕【5 種材料】5 Ingredients Egg Shell Brownie
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蛋殼巧克力蛋糕【5 種材料】5 Ingredients Egg Shell Brownie

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復活節對你而言有甚麼意義呢？紀念耶穌基督復活的宗教節日？還是一個讓大人童心未泯，小朋友夢想擁有很多「巧克力及彩蛋」的節日呢？不論甚麼理由，一家人歡度節日，節日美食總是少不了的。

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純手工天然自製巧克力【香純馥郁】Raw Cocoa Butter Chocolate Bar
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純手工天然自製巧克力【香純馥郁】Raw Cocoa Butter Chocolate Bar

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玫瑰松露巧克力【馥郁芬芳】Rose Truffle
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玫瑰松露巧克力【馥郁芬芳】Rose Truffle

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當很多人知道松露巧克力原來沒有松露，都有一種被欺騙的感覺。肥丁倒覺得，如果手工製作，重點不在於名貴的松露

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朱古力脆皮奇異果雪條【簡易甜品】Kiwi Chocolate Ice Pop
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朱古力脆皮奇異果雪條【簡易甜品】Kiwi Chocolate Ice Pop

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假如每次品嘗朱古力的代價是看牙醫， 牙齒千瘡百孔了，對朱古力的感情難免有點複雜 ﹗ 小時候流行吃脆皮朱古力雪條，薄薄的朱古力脆皮包著牛奶雪條，從拆包裝開始便需與時間競賽，大熱天時，雪條融化的速度永遠比想像中快，吃到最後永遠都狼狽不堪呢 ﹗製作奇異果雪條時也考慮過這種情況，最好一口一件，將奇異果切件直接冷凍，利用低溫令朱古力形成脆皮，微酸的奇異果和微苦的黑朱古力出奇的搭配，做法十分簡單，購買需要調溫的朱古力味道更好啊 ﹗ 假如做不成脆皮，當做朱古力火鍋也很不錯噢。

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