Thai Mango Sticky Rice Recipe with Young Coconut 用新鮮椰青做芒果糯米飯

新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜,夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾,清爽無比。喝完的椰青先別丟掉,把椰肉挖出來,加水打就成了新鮮椰奶,鮮磨的椰奶濃而不膩,鮮甜的口感與風味,都是罐裝所不能及的。

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奶蕉糯米糉【越式甜品】Glutinous Rice Banana Rolls

蕉糭,你試過未?東南亞盛產糯米和奶蕉,肥丁媽子是東南亞華僑,小時候常常用奶蕉做東南亞甜品,奶蕉糯米糭便是其中一款。

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