? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 把香茅、馬蹄、乾冬菇切末，混合梅花肉釀進魷魚筒裡，蒸熟後煎香，蘸番茄魚露汁，很好下飯 。這道清新菜餚，陪伴肥丁度過無數的炎夏。
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黑白雙色冰粽【清涼 Q 軟】Iced Dragon Dumplings
? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 食品推陳出新，傳統食品也要追上時代，中秋節有冰皮月餅，端午節有冰粽，肥丁充滿好奇
[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] / [:hk]主菜[:en]Main[:] / [:hk]低卡[:en]Low Carb[:] / [:hk]前菜[:en]Appetizer[:] / [:hk]午餐[:en]Lunch[:] / [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] / [:hk]沙拉[:en]Salad[:] / [:hk]蒸[:en]Steam[:] / [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] / 中菜 / 全蔬食 / 夏
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涼拌手撕蒸茄子【夏日良伴】Steamed Eggplant
「矮瓜」，是廣東人對茄子特有的稱呼，肥丁曾悶納過一陣子，巿場上的茄子明明是長條型的 ，一點也不「矮」，難道是茄子樹長得特別矮？後來才知道茄子有不同的品種，有的品種又胖又矮，倒是十分貼切矮瓜的名稱哩 ~
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臘味芋頭糕【綿甜香糯 / 少油】Taro Cake
自從開始寫博客後，肥丁的全職主婦生活過得十分踏實，搜尋食材，試驗新食譜，感謝大家一直以來的支持，轉眼肥丁手工坊即將渡過第二個農曆新年了，肥丁也開始為新歲作準備。巿售的芋頭糕，不是調味料放太多，就是芋頭煮太糊。自己做的實在好吃多了，口感细軟，綿甜香糯，向來不甚喜歡芋頭糕的肥丁也一口氣吃了數塊。
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小南瓜蒸餅【低糖無色素 / 萬聖節點心】Pumpkin Rice Cake
萬聖節派對的餐桌上，怎少得當時得令的南瓜呢？南瓜派？南瓜布丁？入秋後又芝麻糊又柚子蜜，甜品好像吃太多了，不想要為了過節吃得甜膩，肥丁有辦法。南瓜本身有甜味，所以麵糰只加入少許糖，沒有油，金黃色澤是南瓜的自然本色，入口「煙韌」不黏牙、非常「彈 Q」，令人忍不住多吃幾件，可隨意加入自己喜歡的餡料，製作方法非常簡單，小巧可愛，你心動了嗎？
