自製千島醬【無蛋奶】Homemade Thousand Island Dressing

在眾多沙拉醬之中,千島醬可說是最親民的,難得大部份不習慣西餐的長輩也接受。西式沙拉醬主要組合是油和醋,再加奶、蛋及其他材料,那種刺喉的醋酸味,蛋奶的鯹味,連肥丁也有點抗拒。第一次在 Pizza 連鎖店品嚐千島醬,完全改變了肥丁對沙拉醬的印象,

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