Candied Coconut Ribbons 新鮮椰子 1 個 (去皮後得淨椰肉 460 g) 碎冰糖 240 g (這是少甜的配方,糖量最多可增加至椰子重量的 70 %) 白砂糖 4 小匙 清水 200 ml 海鹽 適量 椰子的頂部有三個像眼睛的形狀,外皮較薄,可用十字螺絲批在眼睛形狀的位置輕易刺穿兩個孔,倒扣在杯子上,流出椰子水 左手托起椰子,在刺穿的位置用刀背輕敲,將椰子破開 將椰子放進預熱 […]
天然、真食、原味 熱愛手工食品 自製無添加 安靜的廚房日記 在生活中發現美
Candied Coconut Ribbons 新鮮椰子 1 個 (去皮後得淨椰肉 460 g) 碎冰糖 240 g (這是少甜的配方,糖量最多可增加至椰子重量的 70 %) 白砂糖 4 小匙 清水 200 ml 海鹽 適量 椰子的頂部有三個像眼睛的形狀,外皮較薄,可用十字螺絲批在眼睛形狀的位置輕易刺穿兩個孔,倒扣在杯子上,流出椰子水 左手托起椰子,在刺穿的位置用刀背輕敲,將椰子破開 將椰子放進預熱 […]