香草綠豆蓉【無油版】Mung Bean Fillings ( Oil Free )

材料 開邊綠豆 ( 去殼綠豆 ): 200 g 清水:                        

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紅豆泥 / 綠豆泥【萬用餡料】Red Bean Paste/Mung Bean Paste

   點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 紅豆泥材料 紅豆 Red Bean  250 g 清水 Water  800 ml 原蔗糖 Demerara Raw Cane Sugar 100

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桂花綠豆蓉冰皮月餅【又到中秋】Snowy Mooncake

自從冰皮月餅誕生在世上,除了中秋節翌日,肥丁多了一個喜歡中秋的理由。今年嚐試自己做做看,試了幾個食譜,跟著自己的味蕾添添減減,似實驗多過烹飪,別有一番樂趣﹗成品當然及不上大品牌老字號,可是糖油粉的生殺大權掌握於肥丁手,至少可以讓減肥中的大熊貓放縱一回﹗

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