番茄餅乾條【仿百力滋】( 附油浸蕃茄乾食譜 ) Homemade Tomato Pretz

近日一名港人的仗義直言,踢爆了假扮「天然無添加」的台企麵包店,跨岸兩地引起掀然大波。令肥丁更加堅信,自已製作的食物是守護家人健康的最後一道防線,讓身體保留配額對抗巿售的邪惡美食。簡單如麵粉,大部份已經過了漂白或防腐的處理 ( 買一包有無漂白的有機麵粉比較一下色澤和存放時間便知道 ),某程度已有化學品滲透在裏面,如果自已製作也加入香精、色素、麵包改良劑,和巿售又有甚麼分別呢?

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