蜜汁豬肉乾 Honey Pork Jerky Recipe

豬肉乾賣得越來越貴,若不是親友贈送,近年已經很少吃了。只要有烤箱,原來自已做豬肉乾滿輕鬆的,不用怕吃到防腐劑味精,又經濟實惠。將新鮮的梅頭攪碎,調味,擀薄,入爐,反轉,再入爐,需要的是細心一點顧爐,別讓肉乾烤焦就行了。調味料,厚薄就隨自己喜歡囉 ~  烤熟的豬肉乾,香味燻香誘人,滋味無窮。肥了幾乎每天拍美食的照片,本以為練成了不被美食影像所動的本領,可是對著豬肉乾的照片,越看越餓,舉手投降,忍不住又吃一塊 T.T

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