by: 肥丁Posted on: Friday September 16th, 2011Wednesday July 11th, 2018 如何用手提打蛋機打蛋白霜【影片示範】How to Beat Egg White
hello肥丁老師,如果2隻蛋白要落多少糖打?一定是用白糖嗎?打蛋白係咪要高速打?
糖的份量要依據你的蛋白霜用途
配合其他食材來製定配方
不一定是白砂糖
粗顆粒的原糖磨末比較好
否則容易打發過頭糖仍未溶化
打蛋白要高速
好的,謝謝你?
学到!唔该晒。
赞
你好,如果方便个话,可唔可以将个视频上载到youku啊,因为youtube我唔知点可以睇得到啊
kwokguo
上載 youku 無法加水印和字幕,在這問題解決之前,暫時不能上載了
不好意思啊 ~
哦~~好的,5该晒