可製作 150 ~ 200 g 的爆米花
素食堅果醬 Vegan Caramel (甜)
- 杏仁堅果醬 Raw Almond Butter 120 g （任何一種堅果醬都可以，如何打堅果醬點這裏）
- 有機椰子油 Organic Coconut Oil 30 g
- 楓糖漿 Maple Syrup 70 g
- 自製香草精 Homemade Vanilla Extract 1/4 小匙
- 岩鹽 Himalayan Salt 少許
做法
- 堅果醬、椰子油、楓糖漿、岩鹽及香草精加入小鍋中，小火加熱，慢慢把濃稠的材料攪拌變軟，充份混合
- 攪拌均勻至醬料不黏鍋底，離火
- 把爆好的爆米花加入到堅果醬中，讓爆米花均勻沾上堅果醬
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