你的關注給我最大的鼓勵，訂閱肥丁 YouTube 頻道 肥丁不愛人工香味，吉士粉、奶粉、香精化學劑一概省略，所以要選擇質量好的原材料，並以自己製作的天然雲呢拿香精 (香草精) 提味，減少身體負擔。 材料 蛋黃 Egg Yolk   100 g 原蔗糖 Demerara Raw Sugar     30 g 鮮牛奶 Milk    120 ml 低筋麵粉 Cake … Continue reading 奶皇餡【蛋香嫩滑】Chinese Steamed Custard Fillings Recipe