自製千島醬 田園沙拉醬【無蛋奶全蔬食】簡易又美味不私藏 Homemade Thousand Salad Dressing Recipe Egg Free
用豆漿美奶滋做的基底，加入自製番茄醬，即可製成美味的千島醬。黑櫻桃小番茄，的酸糖比例更均衡，比櫻桃小番茄的番茄味更濃郁，甜味與熱量也較低。冷壓初榨橄欖油，有濃郁的水果風味，適合免煮直接製作沙拉醬或蘸醬。食材的甜酸比例可自己調整，喜歡甜的可加多點糖，喜酸的多加點檸檬汁、酸青瓜或酸豆。 田園沙拉醬，又稱牧場沙拉醬或鄉村沙拉醬，以優格、蒜、洋蔥、香草，混合美乃滋而成，香草一般加入，細香蔥、歐芹和蒔蘿，若能有新鮮的香草的香氣更好 【千島沙拉醬 ♦ 材料】 【田園沙拉醬 ♦ 材料】 【千島沙拉醬 ♦ 做法】 1. 黑櫻桃小番茄，去蒂切半後放入預熱的烤箱，160°C 烤約 1 小時至半乾燥 2. 洋蔥切半，去皮，由上而下切成條狀，再逆著洋蔥的直紋橫切
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