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蔥油餅【平民美食 / 少油版】Scallion Pancake
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蔥油餅【平民美食 / 少油版】Scallion Pancake

肥丁 18 Comments , , , , ,

剛煎好的蔥油餅，飄出陣陣逼人的香氣，蔥香與麵香的完美結合，很是誘人。蔥油餅有很多配方，肥丁不加豬油，也控製了油和鹽的份量，其實不甚正宗。粉糰水量算多，不過較容易控制，新手操作也得心應手。

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