raisin Archives - 肥丁手工坊

祼麥黑糖堤子麵包【無脂肪】Rye Raisin Bread

2012 年熊貓先生的體重又再次步步高陞，原因很簡單：少吃住家飯，工作過勞，缺乏運動，…… 加上老爺突然爆料：「你老公的八字是食神託世 ﹗」天啊 ﹗那即是一輩子都要控制體重？肥丁面對現實，2012 年的第一個工作天，再次回歸無脂肪麵包的懷抱，其實無脂肪的麵包可以有很多變化，配方得宜也可以很鬆軟。

有報導說過麵包店售賣的麥包，成份只有很少的全麥粉，如果麥包顏色很深，可能添加了黑糖或焦糖，怪不得有些麥包那麼甜﹗有朋友說台灣的麵包店將提子改為桂圓肉(龍眼肉)賣個滿堂紅，