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薑汁撞奶【東方Panna Cotta】Ginger Milk Curd

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[:hk]甜點[:en]Dessert[:] [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] [:hk]蛋、乳製品[:en]Dairy[:] 中菜冬

薑汁撞奶【東方Panna Cotta】Ginger Milk Curd

Saturday March 4th, 2017Wednesday July 11th, 2018 肥丁 1 Comment ginger, Milk, Molecular Cuisine, recipe, 薑汁撞奶

珍多冰【東南亞滋味】Cendol

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珍多冰【東南亞滋味】Cendol

Saturday July 30th, 2011Wednesday July 11th, 2018 肥丁 0 Comments Cendol, coconut, Milk, pandan, recipe, 三色珍多, 椰汁, 珍多冰, 班蘭葉

很多人以為珍多冰是泰式或越式甜品，對了一半 ﹗ 珍多冰 Cendol 其實來自印尼，後來傳偏東南亞其他地區，成為極流行的特色飲品，上至高級餐廳下至小販都買個滿堂紅。

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