天然純釀製糯米酒【不加現成米酒】Homemade Glutinous Rice Wine

✅ 你的追蹤給我最大的鼓勵,點這裡訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 肥丁快要做姨母了,妹妹的預產期在六月上旬,給妺妹準備的補身食材,三月份就開始釀製糯米酒。 糯米發酵後,澱粉質轉為醣類,蛋白質分解成容易吸收的氨基酸等,提升糯米的營養價值,容易被人體吸收和消化。冬季熱飲暖身,秋季吃蟹,解腥驅寒。即使你不愛喝酒,用來做菜也很捧﹗煮魚炒海鮮可去腥;燉肉能使肉質更細嫩,加糯米丸子煮雞蛋糖水就是酒釀丸子,是肥丁最愛。產後婦女坐月時可直接飲用糯米酒補身,更可以製作糯米酒燉雞、糯米酒燉豬手、酒糟煮薑蛋等補身膳食。

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