Poached Chicken in Spicy Sauce 白切貴妃雞 鮮嫩爽滑 鑄鐵鍋輕鬆做

材料 全雞 1 隻 Whole Chicken (約 900 g ~ 1 KG 或雞腿 4 只) 薄切薑片 Thinkly Sliced Ginger 6

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Fried Glutinous Rice 生炒糯米飯 鑄鐵鍋新手不失敗

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Tofu Lion’s Head 豆腐獅子頭 霸氣年菜 一個鑄鐵鍋搞定

材料 (份量 6 ~ 8 人 ) 梅花肉 (梅頭豬肉 550 g) 硬豆腐 330 g 芋頭 160 g 荸薺 (馬蹄 6

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Cauliflower Pizza Crust 白花椰菜披薩 無麵粉

Cauliflower Pizza Crust 材料 ( 1 ~ 2 人份 ) 白花椰菜 Cauliflower 300 g Parmesan 起司 20 g Mozzarella 起司

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