自製薑糖【溫暖的幸福】Candied Ginger

薑 ~ 在菜餚當中,是永遠當不成主角的長青綠葉。可是,沒有它,菜餚便會大大失色,僻鯹驅寒缺薑不可。肥丁終於讓「阿薑」當一次馬卡龍的主角,上星期得了感冒,有點懶,想去買現成的,可是不知為甚麼今年就是買不到,逼上梁山,唯有自己製作囉 ﹗

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薑汁撞奶雪糕【一試難忘 / 全手工】Coconut Ginger Icecream

自從在餐廳嘗過這款薑汁椰子雪糕,一試難忘。聽說今年冬天將會特別冷,肥丁要趕在寒冬來臨前了結這牽掛﹗街售的椰子雪糕都是塑化劑和香精的味道,

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