手工肉鬆【自然風味】Five Spice Pork Floss

肉鬆,是肥丁心目中佐粥的最佳拍擋。相比油炸鬼,肉鬆更富有營養,易入口容易消化,不油不膩。巿售的肉鬆,和粥一起吃也覺得鹹和口渴,真是鹹得很誇張,可以想像當中有多少增味劑、味精。肥丁喜歡用豬展煲湯,煲過湯的肉很柴,不吃又覺得浪費,加點調味料再燜,完全不用加油,拆絲炒香,顏色和味道自己操控,純手工慢火烘烤,一口咬下肉香四溢,酥酥脆脆,保證新鮮又沒有添加物,吃得健康又安心。

Read more
error: Content is protected !!
Top