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Prawn & Pork Pad Thai Recipe

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Prawn & Pork Pad Thai Recipe 材料 ( 2人份 ) 豬絞肉 Pork Mince 200 g 虎蝦 Medium King Prawns 8 ~ 10 隻 紅蘿蔔 Carrots 2 根 (可以青瓜或夏南瓜/翠玉代替) […]

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粟米紅蘿蔔菜乾湯【廣東老火靚湯】Dried Bok Choy Soup

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肥丁手工坊經常刊登烘培食譜 ~ 麵包、蛋糕、Pizza。經常吃其實挺熱氣 (上火) ，季節湯水不可或缺，一星期內如沒有湯水滋潤，感覺怪怪的啊 ﹗

[:hk]麵包[:en]Bread[:] / Winter

紅蘿蔔麵包【偏吃無煩腦 / 中種】Carrot Bread

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很多朋友不喜歡吃紅蘿蔔，可是紅蘿蔔營養豐富，對呼吸道和兒童發育都很好，偏吃可是大大的損失啊﹗把烤過的紅蘿蔔弄碎加入麵糰中，其天然色素替麵糰染上眼前一亮的橘紅色，麵糰稀釋了紅蘿蔔的味道，加上可愛的紅蘿蔔造型，誰可抗拒﹗貨真價實的紅蘿蔔麵包，偏吃無煩腦﹗

[:hk]豬[:en]Pork[:] / Winter / Japanese & Korean

薯仔紅蘿蔔燉肉【日式家庭菜】Potato Carrot Stew

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自從學會這道菜後，不知Encore了多少次，大熊貓超喜歡，還常常介紹給朋友。據說是很多日本女性第一道想學的入門菜，日本人稱為「薯仔燉肉」，煮法和中式的「炆」差不多，一鍋攪定﹗做法簡單，豐富的蔬菜和肉類，絶對是營養豐富的幸福家庭料理。

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