Hong Kong Style Claypot Rice with Lap Cheong (Cast Iron Pot)

Hong Kong Style Claypot Rice with Lap Cheong (Cast Iron Pot) 材料 ( 4 人份 ) 臘腸 Chinese Sausage 4

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Homemade Chinese Sausage

Homemade Chinese Sausage Ingredients ( Makes 10 pcs @ 15 ~ 16 cm ) 700 g Pork Collar 700 g

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臘味芋頭糕【綿甜香糯 / 少油】Taro Cake

自從開始寫博客後,肥丁的全職主婦生活過得十分踏實,搜尋食材,試驗新食譜,感謝大家一直以來的支持,轉眼肥丁手工坊即將渡過第二個農曆新年了,肥丁也開始為新歲作準備。巿售的芋頭糕,不是調味料放太多,就是芋頭煮太糊。自己做的實在好吃多了,口感细軟,綿甜香糯,向來不甚喜歡芋頭糕的肥丁也一口氣吃了數塊。

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港式臘味蘿蔔糕【賀年必吃】Turnip Cake Recipe

 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 年又過年,今年的新年來得特別早,早此年蘇絲黃在節目裏介紹了她姐姐做蘿蔔糕的方法,蘿蔔糕裏含有一絲一絲的蘿蔔,肥丁向來不太喜歡太多粉的蘿蔔糕,看著就覺得很好吃,緊把配方記下來,今年終於有機會一試,肥丁將重量由斤轉為克,調味也配合自己的口味稍稍減輕了 ﹗

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