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Lemongrass Steamed Fish

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材料 新鮮海魚 Sea Fish 400 ~ 500 g 1 尾 (肥丁用紅鮋) 岩鹽 Himalayan Salt 1/4 小匙 泰國青檸檬汁 Lime Juice 3 大匙（蒸魚用) 醬汁 自製泰式甜辣醬 Homemade Chilli Sauce 2 大匙 […]

[:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] / [:hk]自製無添加[:en]From Scratch[:] / [:hk]蔬菜[:en]Vegetables[:] / / Winter / Season / Summer / Cuisine / South East Asia / Sauce & Condiments

Thai Sweet Chilli Sauce Recipe 自製泰式甜辣醬【百搭醬料】

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Thai Sweet Chilli Sauce 材料 獨子蒜頭 Solo Garlic 1 顆 指天椒 Red Cluster Pepper 2 根 （這是小辣的，分量可以自己斟酌） 紅色甜椒 Red Bell Pepper 1/4 個 泰國青檸汁 Lime Juice 4 大匙 […]

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