[:hk]早餐[:en]Breakfast[:] [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] [:hk]沙拉[:en]Salad[:] [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]無麩質[:en]Gluten Free[:] [:hk]發酵[:en]Fermented[:] [:hk]豆製品[:en]Bean Products[:] Plant-based Summer South East Asia Homemade Tempeh Recipe 天貝是甚麼 三大發酵營養純素食品之一 Sunday December 8th, 2019Tuesday October 27th, 2020 肥丁 0 Comments tempeh, 印尼, 天貝 天貝是印尼的發酵食品,看起來好像牛札糖。由根霉屬真菌接種到脫皮黃豆發酵而成,蛋白質豐富,天貝發酵以黃豆為主,其他穀類或豆類如鷹嘴豆,都可以製作天貝。 Read more