走地雞 Chicken 半隻 自製鹽麴 Homemade Koji Sauce 2 大匙 (走地雞的體型較小,若用美國雞或其他大型雞,可增加鹽麴的分量) 洋蔥 Onion 2 顆 紅蘿蔔 Carrot 3 ~ 4 根 黃地瓜 Sweet Potato 5 ~ 6 根 紅色甜椒 […]
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走地雞 Chicken 半隻 自製鹽麴 Homemade Koji Sauce 2 大匙 (走地雞的體型較小,若用美國雞或其他大型雞,可增加鹽麴的分量) 洋蔥 Onion 2 顆 紅蘿蔔 Carrot 3 ~ 4 根 黃地瓜 Sweet Potato 5 ~ 6 根 紅色甜椒 […]