走地雞 Chicken 半隻 自製鹽麴 Homemade Koji Sauce 2 大匙 （走地雞的體型較小，若用美國雞或其他大型雞，可增加鹽麴的分量） 洋蔥 Onion 2 顆 紅蘿蔔 Carrot 3 ~ 4 根 黃地瓜 Sweet Potato 5 ～ 6 根 紅色甜椒 […]
[:hk]主菜[:en]Main[:] / [:hk]家禽[:en]Chicken[:] / [:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] / [:hk]蒸[:en]Steam[:] / Chinese / Winter / Summer / Chinese New Year Dish
Posted on:
Drunken Chicken (Cast Iron)
去骨雞腿 Chicken Thigh 4 件 自製鹽麴 Homemade Koji Sauce 3 ~ 4 大匙 薄切薑片 Thinly Sliced 2 蔥 Spring Onion 2 棵 杞子 Goji Berry 1 大匙 當歸片 Female Ginseng […]
[:hk]一鍋[:en]One Pot[:] / [:hk]主菜[:en]Main[:] / [:hk]午餐[:en]Lunch[:] / [:hk]家禽[:en]Chicken[:] / [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] / [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] / [:hk]蒸[:en]Steam[:] / Chinese / Winter / Chinese New Year Dish
Posted on:
Poached Chicken in Spicy Sauce 白切貴妃雞 鮮嫩爽滑 鑄鐵鍋輕鬆做
Sorry, this entry is only available in 繁體中文. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link […]
[:hk]主菜[:en]Main[:] / [:hk]家禽[:en]Chicken[:] / [:hk]晚餐[:en]Dinner[:] / [:hk]烤[:en]Roast[:] / [:hk]聚餐[:en]Potluck[:] / Winter / Festival / Christmas / Western
Posted on:
Lemon Roasted Chicken
Lemon Roasted Chicken Recipe 全雞 1 隻 醃料 黃檸檬 4 個 蜂蜜 4 大匙 （肥丁用 Clover Honey ） 鮮採迷迭香 4 ~ 5 株 無鹽奶油 30 g 岩鹽 1 […]
