Ingredients 300 g Dried Mung Beans with The skin Off 500 ml Water 500 ml ( for cooking the bean ) Instructions 1. Soak mung beans for overnight. Drain […]
Homemade Raisins
Homemade Garlic & Onion Powder
Homemade Garlic & Onion Powder 洋蔥 340 g (2 個 可製作約 40 g 洋蔥粉) 獨子蒜頭 200 g (10 顆 可製作約 80 g 蒜粉) 洋蔥切去根部,抓緊頂部,用切片器切成薄薄的洋蔥圈 蒜頭切去根部,便能用刀輕易去皮,蒜頭滾來滾去,先切半,再成薄片 ( 盡量切薄一點 ) […]
Dried Pineapple
? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ Ingredients 1 Fresh Pineapple ( 450 g Pineapple makes about 40 g Dried Pineapple )
How to Make Japanese Umeboshi at Home 自製日式紫蘇梅干
http://www.nova-greenliving.com/products/nova-fd-1307 Ingredients 700 g Plum 35 g Caster Sugar 100 g Sea Salt Chinese Rice Wine or Vokda Dye 70 g Perilla 7 g Sea Salt 做法: 1. 梅子洗淨,小心別讓梅子碰撞損傷。在大盤中放入足夠的清水,將洗淨的梅子放入浸泡。若梅子全熟,浸泡約 1 […]
Candied Cranberries Recipe
點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 小紅莓主要生長在北半球,目前只有加拿大(魁北克、安大略及英屬哥倫比亞三省),美國北部(麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州)以及南美的智利,有乎合小紅莓生長的高酸性沙土和寒冷濕地。由於是藤蔓植物,所以也稱為蔓越莓。艷紅如寶石的小紅莓,為灰暗寒冷的冬日帶來活潑的生氣,放在餐桌上,實在增添不少暖意,傳統感恩節火雞的醬料就是小紅莓熬煮而成的。
How to make amazing pork jerky
【Ingredients】 300g Pork Collar ( Included 10 % fat ) 【Marinated Sauce for 300 g meat】 2 tbsp Fermented Soy Sauce 1 tsp Fish Sauce 1 tbsp Mei […]