Bread Machine Dried Soybean Okara Recipes 黃豆渣 Soyabean Okara 200 g 生抽 (淡醬油 Light Soy Floss 1 大匙) 原蔗糖 Dererara Raw Cane Sugar 1 小匙 白芝麻 White Sesame […]
蝦丸釀豇豆【夏日祝福】Chinese stuffed bean and shrimp ball
? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 大家可能對「豇豆」不太熟悉,換成「長豆」或「豆角」就會立即會意過來。陽光是豇豆的好朋友,天氣愈熱,豇豆長得愈長,被視為長命百歲的象徵。豇豆富含蛋白質、維生素A、C、鐵、鋅、鈣,適合孩子、孕婦及素食者。中醫認為豇豆有助於排除體內濕氣,是夏令的理想食材,把豇豆打個如意結,釀蝦丸煎香,澆上醬汁,就成一道充滿夏日祝福的傳統手工菜餚。
Stir-fried Shredded Potato Recipe
點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ Spicy and sour shredded potatoes (TudouSi) is a humble and basic Chinese stir-fry dishes. The secret was to cut the potatoes into fine shreds, so that […]
Prawn & Pork Pad Thai Recipe
Prawn & Pork Pad Thai Recipe 材料 ( 2人份 ) 豬絞肉 Pork Mince 200 g 虎蝦 Medium King Prawns 8 ~ 10 隻 紅蘿蔔 Carrots 2 根 (可以青瓜或夏南瓜/翠玉代替) […]
Stir Fry Water Spinach
材料 通菜: 600 g ( 1 斤 ) 薑片: 5 ~ 6 片 ( 大小若一港元硬幣 ) 乾葱: […]
越式蕃茄牛肉沙律【輕怡醒胃】Vietnamese Beef Tomato Salad
做媽媽做頭痛的,就是子女不愛吃飯。肥丁就是那個「冇飯癮」的女兒,除了酸湯,簡單的越南沙律是丁媽的第二號秘密武器,無論天氣多熱,多沒胃口,肥丁都可以扒完一大碗白飯,還想再添呢 ﹗