[:hk]低卡[:en]Low Carb[:] [:hk]無泡打粉[:en]Baking Powder Free[:] [:hk]無蛋奶[:en]Egg Milk Free[:] [:hk]無麩質[:en]Gluten Free[:] [:hk]甜點[:en]Dessert[:] [:hk]穀物[:en]Grains[:] Plant-based Cool Desserts Summer Western Buckwheat Icecream Friday June 6th, 2014Wednesday July 11th, 2018 肥丁 9 Comments 冰淇淋, 雪糕, 黑糖 Ingredients 120 g Buckwheat Flour 60 g Brown Sugar 320 ml Hot Water 做法Advertisements 1. 將蕎麥粉放入小鍋中，小火加熱炒香 5 分鐘 2. 黑糖放入熱水中，攪拌至溶解，逐少倒入蕎麥粉中，攪拌至完全沒有粉粒，粉漿略有黏性 3. 粉漿倒入已冷藏的容器中，加蓋放入冷藏庫急凍 3 ~ 4 小時Advertisements 4. 雪糕冷凍至半凝固，用叉搗碎，再冷藏 1 ~ 2 小時即可享用 Advertisements
請問香港哪裡可買到蕎麥粉?
C字頭超巿
谢谢分享这个又简单又健康的冰淇淋食谱, 请问除了荞麦粉,还可以用其他什么粉代替?
jlshasha
富黏性的澱粉質其實都可以嘗試，有讀者用山藥粉也成功了
明白了, 谢谢你
口感真的像雪糕？
你試做一次不就知道了 ~
讚喔，橋麥粉在台灣可以買到嗎？
肥丁不住在台灣，所以不太清楚唷 ~