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蝦丸釀豇豆【夏日祝福】Chinese stuffed bean and shrimp ball

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? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 大家可能對「豇豆」不太熟悉,換成「長豆」或「豆角」就會立即會意過來。陽光是豇豆的好朋友,天氣愈熱,豇豆長得愈長,被視為長命百歲的象徵。豇豆富含蛋白質、維生素A、C、鐵、鋅、鈣,適合孩子、孕婦及素食者。中醫認為豇豆有助於排除體內濕氣,是夏令的理想食材,把豇豆打個如意結,釀蝦丸煎香,澆上醬汁,就成一道充滿夏日祝福的傳統手工菜餚。

[:hk]30 分鐘上菜[:en]30 Minutes or Less[:] / [:hk]一鍋[:en]One Pot[:] / [:hk]低卡[:en]Low Carb[:] / [:hk]常備菜[:en]Make Ahead[:] / [:hk]海鮮[:en]Seafood[:] / [:hk]湯[:en]Soup[:] / [:hk]烹調[:en]Cooking Method[:] / [:hk]無麩質[:en]Gluten Free[:] / [:hk]自製無添加[:en]From Scratch[:] / [:hk]食材[:en]Ingredients[:] / [:hk]魚[:en]Fish[:] / / 四季 / 料理 / 日韓 / 醬味粉

自製鮮味粉 天然味精 4 Ingredients Natural Seasoning Powder

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泰式鮮蝦甜辣炒蔬菜【蔬菜代粉絲】Vegetable Prawn & Pork Pad Thai

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炒河粉炒米粉比較少出現在肥丁家的餐桌,理由很簡單,假如熊貓先生可以脫離「渴水也會胖」的行列,說不定炒河粉米重見天日指日可待。

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香茅粉絲釀魷魚【惹味開胃】Stuffed Squid with Pork and Lemongrass

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? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 把香茅、馬蹄、乾冬菇切末,混合梅花肉釀進魷魚筒裡,蒸熟後煎香,蘸番茄魚露汁,很好下飯 。這道清新菜餚,陪伴肥丁度過無數的炎夏。

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