量度單位 Measurement Unit

 

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【量度單位】

量杯 / 量匙換算:

1 大匙 Tablespoon = 15 ml

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1 小匙 Teaspoon = 5 ml

少量 = 少於 1 / 8 小匙

  • 粉類、糖類以舀滿一匙再刮平表面為準,砂糖避免有塊狀物
  • 液體以滿匙將溢出的份量為準
  • 粉類在過篩後含入空氣,份量以過篩前計量為準

公制換算【香港】

1 斤 = 605 g

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1 磅 = 453 g

1 両 = 38 g

1 錢 = 3 g

公制換算【台灣】

1 台斤 = 600 g

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1 台兩 = 37.5 g

1 台錢 = 3.75 g

【雞蛋】

「中型 ~ M」不連殼每顆淨重 50 g

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液體單位對照

公制

美制

英制

2.5 ml 

1/2 小匙 tsp

5 ml

1 小匙 bsp

15 ml

15 大匙 tbsp

30 ml

1 液量盎司  Fluid Ounces

55 ml

1/4 美杯 Cup2 液量盎司 Fluid Ounces

115 ml

1/2 美杯 Cup4 液量盎司 Fluid Ounces

225 ml

1 美杯 Cup8 液量盎司 Fluid Ounces
470 ml1 美制品脫 Pint

16 液量盎司 Fluid Ounces

570 ml2 又1/2 美杯 Cup

20 液量盎司 Fluid Ounces

910 ml1 美制夸脫 Quarts (2美制品脫)

32 液量盎司 Fluid Ounces

1000 ml 

35 液量盎司 Fluid Ounces

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