集甜美嬌貴於一身的春季果后 ~ 草莓，盛產於春夏交替之際，含維生素C、水楊酸、果糖、蛋白質、有機酸、果膠和礦物質，能美白肌膚，防止皮膚老化，又可分解食物油脂，幫助消化，你說女生怎能不愛它？鮮吃已十分美味，不妨貪心一點，蘸上煮沸的糖漿，迅速冷卻成薄脆的糖衣，光是觀賞都覺得幸福。不過草莓屬於寒涼的食材，女生們不要一次吃太多唷~
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草莓軟糖捲【純天然軟糖】Strawberry Fruit Leather
? 點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 不知大家有沒有吃過「果皮丹」，即山楂卷，把山楂蒸熟、打泥、抹平、低溫烘乾、捲卷，塊狀的軟糖 Q 韌有嚼勁，甜甜酸酸，容易保存。這種低溫烘乾的軟糖卷，在西方亦很流行，近年風靡外國博客，通稱為 Fruit Leather 或 Fruit Roll-Ups。
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自製草莓粉【士多啤梨粉】Homemade Strawberry Powder Recipe
點這裡免費訂閱肥丁 YouTube 頻道 https://goo.gl/rBq3rJ 士多啤梨是香港直接翻譯 Strawberry 的名稱，也稱為草莓，肥丁覺得這名字可愛多了。草莓的成長尤如女子，由純情的黃蕊小白花，搖身變成甜美艷麗的成熟果實。這甜甜酸酸的鮮紅果實，別說吃了，連看一眼都覺得幸福。有讀者問可以做紅色的天然粉末嗎？眾裏尋她，不就是大家超愛的士多啤梨嗎？做法簡單得很，切片烘乾變成脆片，可以直接當零食，打磨成粉紅色的粉末，又是天然色素囉 ~
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Mojito 古巴雞尾酒【水果口味】Mojito Strawberry
Mojito 是源於古巴的雞尾酒，是古巴工人階級流行的飲料，之所以名震四海，沖出古巴，實在拜「貴人」海明威 Ernest Hemingway 所賜。被譽為二十世紀最重要的美國小說家之一的海明威，居住於古巴夏灣拿 ( Havana )期間，每到酒吧必點 Mojito，他還在該酒吧簽名留念，成為日後海明威粉絲必到之處，朝聖之餘當然不忘品嚐一杯 Mojito 囉 ~
