素焦糖醬【天然楓糖漿】Homemade Vegan Caramel Recipe



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可製作 150 ~ 200 g 的爆米花

素食堅果醬  Vegan Caramel (甜)

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做法

  1. 堅果醬、椰子油、楓糖漿、岩鹽及香草精加入小鍋中,小火加熱,慢慢把濃稠的材料攪拌變軟,充份混合
  2. 攪拌均勻至醬料不黏鍋底,離火
  3. 把爆好的爆米花加入到堅果醬中,讓爆米花均勻沾上堅果醬

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素焦糖醬 Vegan Caramel

Ingredients

  • 杏仁堅果醬 Raw Almond Butter 120 g
  • 有機椰子油 Organic Coconut Oil 30 g
  • 楓糖漿 Maple Syrup 70 g
  • 自製香草精 Homemade Vanilla Extract 1/4 小匙
  • 岩鹽 Himalayan Salt 少許

Instructions

  1. 堅果醬、椰子油、楓糖漿、岩鹽及香草精加入小鍋中,小火加熱,慢慢把濃稠的材料攪拌變軟,充份混合
  2. 攪拌均勻至醬料不黏鍋底,離火
  3. 把爆好的爆米花加入到堅果醬中,讓爆米花均勻沾上堅果醬
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